Dulces artesanos y mazapán Szamos en pleno centro de Budapest
En la esquina de la plaza Vörösmarty, Szamos se presenta como una tentación difícil de ignorar para quienes pasean por el corazón de Budapest. Los viajeros destacan que es cafetería, pastelería y bombonería al mismo tiempo, con el añadido de poder ver cómo se elaboran los bombones de forma artesanal en varios obradores a la vista del público. La gran estrella de la casa es el marzipan, creación de Matyas Szamos a base de mazapán y heredera de una receta medieval de 1930. Se subraya que nadie que visite la ciudad debería irse sin probarlo, y que hoy en día no solo se prepara con almendra, sino también en versiones de nuez, avellana o pistacho. Esta combinación de tradición austrohúngara, producto icónico y técnicas artesanas convierte a Pastelería Szamos en una parada muy recomendable para los amantes de lo dulce.
