Pasteles artesanales y sabores tradicionales en Pastelería Rosi
Quienes se acercan a Pastelería Rosi en Ubrique coinciden en destacar la calidad de sus dulces artesanos y el sabor “de los de antes”. La variedad de pasteles y tartas sorprende nada más entrar y muchos mencionan especialidades muy concretas, desde las palmeras de chocolate kinder y la tarta de fresas hasta elaboraciones propias como el célebre “Quesito”. También hay espacio para la tradición con dulces típicos de la zona como los gañotes, que recuerdan la repostería casera de los pueblos blancos de Cádiz. Como resume Alejandro, los dulces de este obrador le dejaron “sorprendido, sabores artesanales, de los de antes, nada de bollería barata”. En conjunto, se percibe un obrador de referencia en Ubrique, ideal tanto para una merienda como para llevarse un buen surtido de pasteles de recuerdo.
