Restaurante Parsifal: cocina mediterránea y platos estrella en Gandia
En Restaurante Parsifal, la experiencia gastronómica gira en torno a una cocina mediterránea bien ejecutada y con varios platos que se repiten en las recomendaciones. Los viajeros destacan combinaciones como el calamar a la plancha con verduras, la ensalada de queso de cabra o de rulo de cabra, las alcachofas y, sobre todo, el atún, que algunos prefieren poco hecho y otros piden al punto, siempre con buena respuesta de cocina. También los postres tienen protagonismo, con menciones reiteradas a la tarta de queso fresco, que pone un broche dulce a la comida. En conjunto, se percibe una propuesta sólida en la que la calidad de los ingredientes y las raciones generosas hacen que muchos salgan “encantados” y dispuestos a volver en futuras visitas a Gandia.
