Panadería europea de calidad en pleno Shanghái
Para muchos viajeros europeos en Shanghái, Panadería Paul fue ese lugar donde reconciliarse con “un pan de calidad, al estilo europeo” en una ciudad donde el pan tradicional casi no existe. Se valora especialmente poder evitar la bollería excesivamente dulce tan habitual en otros locales y encontrar sabores más cercanos a los de casa. A cambio, se asume como un pequeño capricho: el pan se considera casi un producto de lujo y los precios resultan sensiblemente más altos que en España.
