Desayuno poutine y platos estrella en OEB Breakfast Co. en Calgary
En OEB Breakfast Co. el gran protagonista es el desayuno poutine, convertido casi en motivo de peregrinación gastronómica en Calgary. El viajero que comparte su experiencia lo define como el mejor desayuno de la ciudad y destaca un plato icónico, el “Soul In A Bowl”, una combinación contundente de patatas con piel fritas en grasa de pato, bacon, huevos escalfados, queso semicurado y salsa holandesa de mantequilla marrón. Este plato se presenta como la opción perfecta para empezar el día con energía y sin quedarse con hambre. Más allá del poutine, el menú se describe como amplio y variado, con tortillas, crepes, panqueques, wraps, batidos y cafés especiales, lo que convierte a OEB en un lugar capaz de satisfacer gustos muy distintos dentro del desayuno clásico norteamericano, pero con un toque creativo y muy sabroso.
