Jornadas gastronómicas en Cercedilla y entorno de montaña
En las Octavas Jornadas Gastronómicas de Cercedilla se combina la cocina local con el encanto de uno de los pueblos más pintorescos de la sierra de Guadarrama. Durante unos días de abril, once de los restaurantes más destacados del municipio proponen menús especiales de degustación, pensados para disfrutar de platos variados sin necesidad de elegir un único local. El propio viajero que describe la experiencia explica que ha estado en todos ellos en diferentes ocasiones y evita señalar un favorito para no desmerecer al resto, lo que transmite una sensación de calidad homogénea entre los participantes. Más allá de la mesa, el plan se completa con el atractivo del paisaje serrano, que convierte la jornada en una escapada muy completa en la que se puede “disfrutar aparte del menú elegido del incomparable marco paisajístico”. Las jornadas se entienden así como una buena excusa para conocer Cercedilla, saborear su gastronomía y aprovechar el entorno natural que la rodea.
