Tapas caseras y calidad de la comida en O’ Mesón Covas
En O’ Mesón Covas, el tapeo gallego se vive con especial autenticidad. Los viajeros describen Covas como un lugar donde es típico que en bares y restaurantes vayan pasando bandejas de tapas con jamón, quesos, fritos y la imprescindible empanada, elaboradas normalmente con productos caseros y de buena calidad. En este mesón, la experiencia encaja con esa fama del buen comer en Galicia, con una oferta que se percibe abundante y sabrosa, basada en ingredientes sencillos pero bien tratados. La sensación general es la de un local donde se respeta la tradición de la tapa generosa y donde se puede disfrutar de la gastronomía del norte sin artificios, apostando por sabores clásicos que funcionan y acompañan a la perfección una parada en el pueblo.
