Marisco fresco y especialidad en ollas de mejillones en Mussel Inn Glasgow
En Mussel Inn, los amantes del marisco encuentran uno de esos locales a los que se va expresamente a comer. La experiencia se centra en el producto del mar, con pescados como la lubina, el mero o las vieiras, pero sobre todo en las famosas ollas de mejillones, auténtica seña de identidad de la casa. Xisco Fernandez destaca que las “ollas de mejillones con diferentes salsas son su especialidad”, una propuesta que se completa con recetas originales como las salsas sweet and sour o de queso azul con bacon, pensadas para sorprender a quien busca algo más que el clásico fish and chips. La carta se redondea con una buena selección de vinos marineros y postres golosos como el stinky toffee pudding con helado de vainilla, que convierten la visita en una comida completa para quienes quieren disfrutar del marisco en pleno centro urbano.
