Museo del Pan: Antigua iglesia del siglo XVIII convertida en panadería y museo artesanal

Museo del Pan

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Historia del Museo del Pan y la antigua iglesia de San Gaudencio

En Alhaurín el Grande, el Museo del Pan se levanta sobre un lugar con una historia sorprendente. Donde hoy se ubican el museo y la panadería existió una iglesia del siglo XVIII bajo la advocación de San Gaudencio, que albergó durante años el cuerpo incorrupto de este soldado romano martirizado en el año 303 y traído desde las catacumbas de Pontiano por donación del papa Pío VI. Aquella iglesia fue destruida durante la Guerra Civil y con ella desaparecieron sus reliquias, pero el enclave ha recuperado protagonismo con una nueva vida ligada al pan y a la repostería tradicional. Algunos viajeros destacan ese contraste entre el pasado sagrado y el presente cotidiano, que añade un punto de interés cultural a la visita más allá de lo gastronómico y convierte al museo en una parada curiosa para quienes quieren entender mejor la historia del pueblo.

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El museo esta ubicado donde se encontraban unas antiguas ruinas de una Iglesia en el centro de Alhaurín, bajo al advocación de San Gaudencio. En esta iglesia del siglo XVIII, se encontraba el cuerpo incorrupto de San Gaudencio, un soldado romano convertid ... ver más

Panadería, pastelería artesanal y visita al Museo del Pan

Quienes se acercan al Museo del Pan suelen combinar la visita cultural con la tentación dulce de la panadería y pastelería anexa, gestionadas por la misma familia. La antigua iglesia se ha transformado en un edificio cuidado donde conviven el obrador, la tienda y el propio museo. Allí se exhiben utensilios tradicionales utilizados en la elaboración del pan de otros tiempos, lo que permite hacerse una idea de cómo se trabajaba antes en los hornos del pueblo. Como comenta Marilo Marb, si se va a Alhaurín el Grande resulta casi obligado “no puedes dejar de comprar los exquisitos dulces de la pastelería que está situada en la C/ Cruz, y de paso ver el museo que está justo al lado”. La experiencia combina producto local, tradición panadera y un pequeño recorrido etnográfico en pleno centro urbano.

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Si vas a Alhaurin el Grande, no puedes dejar de comprar los exquisitos dulces de la pastelería que está situada en la C/ Cruz, y de paso ver el museo que está justo al lado y que pertenece a la misma familia. Hoy en día esta antigua Iglesia, ha sido co ... ver más

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