Cocina francesa tradicional de conejo en Monsieur Lapin
Monsieur Lapin se presenta como un pequeño templo de la cocina francesa tradicional centrada en el conejo, ubicado en una casa antigua cerca de Montparnasse. Los viajeros destacan que el chef Franck Enée lleva más de 25 años al frente del restaurante y que aquí se recuperan recetas clásicas a base de conejo, un producto cada vez menos habitual pero muy ligado a la gastronomía del país. La carta incluye patés, conejo en salsa y distintas preparaciones donde prima una presentación moderna y algo minimalista, lo que da al conjunto un aire de bistró gastronómico cuidado y sin estridencias. Más allá del conejo, también se menciona una buena selección de quesos y opciones de pescado, lo que permite que el lugar sea atractivo incluso para quienes no son tan aficionados a este producto.
