Especialidades navarras: migas, chuletillas al sarmiento y postres caseros
En Mesón Las Torres la cocina se centra en recetas navarras sencillas pero muy cuidadas. Un viajero destaca que es “un restaurante especializado en migas (…) y chuletillas de cordero al sarmiento”, dos clásicos de la zona que aquí se convierten en el eje del menú. Las carnes se valoran por su calidad y el punto de asado, mientras que los postres caseros ponen un cierre dulce a la comida, con menciones especiales para la cuajada. La carta de vinos se apoya sobre todo en referencias de Navarra, algo que muchos agradecen al buscar una experiencia gastronómica ligada al territorio, tanto en el plato como en la copa.
