Mercado y Frigorífico Municipal “Armonía”: mercado histórico y de productos frescos en pleno centro

Fachada del Mercado y Frigorífico Municipal “Armonía” con gente

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Historia y arquitectura del Mercado y Frigorífico Municipal Armonía

El Mercado y Frigorífico Municipal Armonía aparece en los relatos como un edificio con mucha historia y una arquitectura singular dentro del centro de Santiago del Estero. Se menciona su inauguración en 1936 sobre el solar del antiguo mercado impulsado por el gobernador Absalón Rojas, así como su diseño en hormigón armado a cargo del ingeniero Jorge Kalnay. La estructura se organiza en tres pisos con un gran techo abovedado que cubre un amplio rectángulo y varios accesos que lo conectan con las calles y la peatonal del entorno urbano. Más allá de su función comercial, los viajeros lo describen como un inmueble emblemático que forma parte del paisaje cotidiano del centro histórico, aunque también apuntan a ciertas remodelaciones que han ido alterando su fisonomía original y generando una estética algo recargada y desordenada en su interior.

Marta PilarSeguir

Este edificio fue inaugurado el 15 de febrero de 1936 en el mismo solar que ocupara el antiguo mercado fundado por el Gobernador Absalón Rojas. El techo tiene forma de bóveda sobre un extenso rectángulo uno de cuyos accesos es por Peatonal Tucumán y su sa ... ver más

Organización interna y tipos de puestos en el mercado Armonía

Quien se adentra en el Mercado Armonía descubre un espacio muy vivo y funcional, distribuido en varios niveles según la actividad. En la planta baja se concentran los comercios minoristas tradicionales, con verdulerías, carnicerías, fruterías, pescaderías, panaderías, despensas y bares, además de zonas para la venta y remate de alimentos tanto al por menor como al por mayor. Como describe una viajera, también hay montacargas y baños que facilitan el movimiento de mercancías y el uso diario del recinto. En el primer piso, accesible mediante escalera mecánica, aparece una galería cubierta dedicada a artesanías regionales y a la venta de aves y animales de caza, mientras que en el segundo piso se ubican las cámaras frigoríficas. El mercado se presenta así como un verdadero corazón comercial, donde conviven el abastecimiento cotidiano de la ciudad y una oferta más ligada a la identidad local y a los pequeños productores.

Marta PilarSeguir

Está compuesto de tres pisos, en la planta baja están los comercios minoristas: verdulerías, carnicerías, fruterías, pescaderías, panaderías, despensas, bares, etc., playas minoristas y mayoristas para venta y remate de los alimentos, montacargas y baños. ... ver más

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