Marisco fresco y cocina asturiana en el puerto de Tazones
En pleno muelle pesquero de Tazones, El Uria se presenta como una marisquería muy ligada al producto local asturiano. La carta destaca por su amplitud y por una oferta basada en pescados y mariscos frescos de primera calidad, con platos como calamar de potera, fritos de pixín, zamburiñas a la plancha, pulpo de pedrero o parrilladas y calderetas marineras. No falta el guiño a los clásicos de la cocina de la zona, desde el pastel de cabracho hasta las fabes con almejas, además de un apartado de carnes donde la ternera asturiana tiene un protagonismo especial. Según comentan los viajeros, se trata de “un sitio de lo más recomendable” para quienes buscan saborear el mar con autenticidad en un entorno pintoresco de casas de colores frente al puerto.
