Fusión de cocina española y africana en Victoria Falls
En pleno corazón de Victoria Falls, Lola’s Tapas & Bar sorprende por su mezcla de raíces españolas y sabores africanos. Los viajeros describen el lugar como una pequeña embajada gastronómica donde se puede pasar de una tortilla española, un gazpacho andaluz o unas croquetas a un estofado de cocodrilo, carne de avestruz o Bitong sin perder el punto casero. Como resume uno de ellos, es “una divertida experiencia gastronomica con acento español en el corazon de Victoria Falls”, capaz de combinar unas patatas bravas con salsa muy picante o servir hamburguesa de cebra y costillas de jirafa al estilo de siempre. Esta fusión convierte la visita en algo curioso y diferente, ideal para quien quiera probar carnes africanas sin renunciar a una forma de cocinar reconocible y cercana.
