viaje al país del vino
En Cognac, a ambos lados del río Charente se cultivan las viñas con las que se elabora lo que se conoce como ‘el licor de los dioses’. Diferentes grandes casas del cognac reciben a aquellos visitantes que lo deseen para poder conocer los secretos de esta bebida.
Los maestros del "cognac" desnudan todos sus secretos: cómo es la viña, qué variedades se cultivan, cómo se recoge, cuáles son las técnicas de elaboración del vino, y cómo éste se fermenta en barricas de roble añejo para conseguir ese licor de color dorado. Una delicia para todos los paladares.
Los visitantes tienen la opción de visitar las fincas y bodegas y ver las técnicas de elaboración y fabricación del licor. Magníficos edificios se levantan entre la inmensidad de los viñedos. Aquí se aprende a conocer la historia de este preciado licor, su sabor y ese color que lo delata.
