Restaurante de hamburguesas gourmet
Es muy difícil decidirse por la mejor hamburguesa, especialmente en una ciudad con tanta oferta, pero para una persona como yo, que quizás como una hamburguesa al año porque no hace daño, desde luego las de este sitio son exquisitas y probablemente de las mejores de Madrid.
¿La razón? Porque están elaboradas con carne de primera calidad, con lomo de cebón del norte. Vamos, que la carne en la boca no parece hecha un puré como en las hamburguesas habituales, sino troceada, tierna y jugosa. Además, según dicen, están cocinadas a la parrilla con lava volcánica. No sé exactamente en qué se traduce, pero afirman que tienen menos humo y que es más sano. Yo solo sé que estaban muy ricas, de verdad.