La Talega de Frajuán

La Talega de Frajuán: cocina casera andaluza con raciones abundantes

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Cocina casera tradicional y platos estrella en La Talega de Frajuán

Quienes se detienen en La Talega de Frajuán coinciden en que es un templo de cocina casera andaluza, abundante y sabrosa. Se mencionan una y otra vez las croquetas de puchero, el salmorejo, las migas a lo bestia, el plato serrano o el solomillo con salsa de almendras, junto a postres tan golosos como la tarta tres chocolates. Según los viajeros, la propuesta combina “cocina tradicional, exquisita” con raciones generosas que invitan a compartir. Hay platos que se convierten en imprescindibles, como las croquetas y el puchero, y guiños originales como las berenjenas con miel o “muy particulares y gustosísimas”. Incluso la salsa de almendras merece mención propia, perfecta para mojar pan, y los postres se describen como “de lujo”, lo que refuerza la sensación de comida casera hecha con mimo y pensada para disfrutar sin prisas.

Fran Romero del PozoSeguir

Espectacular! El trato, la comida, el local, todo! No dejen de probar las croquetas de puchero, las berenjenas con miel, el salmorejo, las migas a lo bestia, el plato serrano y el solomillo con almendras. Cocina tradicional, exquisita. Buenos vinos y p ... ver más

Aránzazu HerreraSeguir

El placer de comer tiene nombre propio: La Talega de Frajuán. Es de esos sitios en los que el atendimiento es cercano y cálido y la comida es abundante, rica y a precios muy apropiados. Muy recomendable el puchero y las croquetas. Sus berenjenas muy par ... ver más

Alvaro Ramirez DelgadoSeguir

Buen sitio para degustar una comida casera muy buena y realizada con mucho cariño y un trato exquisito.

Fran Romero del PozoSeguir

Espectacular! El trato, la comida, el local, todo! Lo encontramos por casualidad paseando por Alcalá y desde entonces siempre que paso por esta ciudad, hago mi parada de rigor. No les fallarán. ... ver más

Aránzazu HerreraSeguir

Alvaro Ramirez DelgadoSeguir

Buen sitio para degustar una comida casera muy buena y realizada con mucho cariño y un trato exquisito.