Cocina venezolana tradicional en La Sazón de Belkis
En La Sazón de Belkis la gastronomía venezolana es la gran protagonista. El pequeño restaurante de San Felipe se ha consolidado como un lugar donde probar platos caseros preparados al momento, con una carta centrada en recetas tradicionales. Su especialidad son los bollos pelones, que Belkis reivindica como oriundos de la ciudad, y se completan con hervido de gallina, asado negro y originales cestas de plátano con chicharrón. El horario acotado al mediodía ayuda a mantener ese aire de comedor familiar donde todo se cocina con calma entre las doce y las tres de la tarde. Muchos viajeros sienten que la visita a San Felipe no está completa sin sentarse a su mesa, una forma muy auténtica de conocer el sabor local a través de un menú breve, suculento y fiel a las raíces venezolanas.
