Chris Pearrow
Hamburguesa de carne gallega en Madrid
Cuando se trata de hamburguesas, en realidad solo hay dos tipos: las que tienen buena carne y todo lo demás. Pues, en Galeguesa tienen una carne de 10. Solo usan carne de ganado gallego criado en libertad en pastos y preparados en su obrador privado. Y se nota en el sabor.
El menú es simple: cinco o seis hamburguesas que van desde las básicas con lechuga, tomate y mayonesa hasta burgers más elaborados con pimientos asados y quesos gallegos, todo servido con patatas fritas caseras.
Pedimos una con queso de cabra y cebolla caramelizada y fue excelente. Confía en mí cuando digo que
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