Tapas, especialidades y carta de La Esquina en Haro
En pleno casco histórico de Haro, La Esquina se ha ganado fama entre vecinos y viajeros por su barra repleta de tapas y una carta sencilla pero muy apetecible. Se menciona un antiguo edificio pequeño y siempre animado, donde el mostrador exhibe “distintas tapas… todas ellas con una gran y apetitosa apariencia”. Además de los pinchos, muchos destacan que se pueden pedir hamburguesas, sándwiches, platos de carne y mariscos, lo que convierte al bar en una opción versátil para picar o cenar algo informal. La gran protagonista es su especialidad, la sartén de huevo frito, una contundente cazuelita con patatas, salsa de tomate y huevo que resume el carácter casero y sin complicaciones de la cocina riojana más popular. Es un lugar pensado para disfrutar del tapeo y las raciones en un ambiente distendido, ideal para acompañar los vinos de la zona.
