Servicio y ritmo de mediodía: atención rápida pero no siempre afable
A la hora de comer, La Chicorée funciona a un ritmo muy rápido, algo que muchos valoran si van con el tiempo justo. Sin embargo, esa misma prisa puede jugar en contra del trato: algún viajero comenta que los camareros “no son siempre muy amables” y lo atribuye al ajetreo del mediodía. Quien acuda en ese tramo horario encontrará un servicio ágil, aunque con una atención más funcional que cercana.