Tortas caseras en Valencia con sabor artesanal
En La Casa de las Tortas, en pleno centro comercial Reda Building de Valencia, los viajeros destacan sobre todo el carácter casero y el mimo con el que se elaboran sus productos. Se habla de tortas del día, recién hechas, con diferentes cubiertas, rellenos y decoraciones, siempre con una frescura que se percibe tanto en el ponqué esponjoso como en la cremosidad del relleno. Como comenta Mochilero en Europa, todo se prepara con “frescura, dulzura, esmero y calidad”, una combinación que convierte cada porción en un pequeño capricho dulce. Muchos subrayan que las fotos despiertan el apetito y hacen recordar el sabor de las tartas, lo que refuerza la idea de un sitio perfecto para darse un “regalito al paladar” si se está por la avenida Río Orinoco, en la urbanización El Parral.
