Parrilla y cocina casera en La Caballeriza de Buenos Aires
En La Caballeriza de Buenos Aires la protagonista es la parrilla, acompañada de una carta que incorpora pescados y pastas caseras. La experiencia que se describe apunta a una propuesta clásica porteña, centrada en buenos cortes de carne y en platos sencillos pero bien ejecutados. La relación calidad-precio se percibe equilibrada, con un coste aproximado de “14 euros por persona” que sitúa al local en una franja media bastante razonable para la ciudad. La sensación general es la de un restaurante sin estridencias, ideal para quienes buscan carne a la parrilla y alternativas tradicionales sin complicaciones, con un servicio correcto que acompaña sin restar protagonismo al plato.
