Restaurante de comida orgánica en el Soho de Nueva York
Kitchen Commune, situado en pleno Soho neoyorquino, aparece en los relatos de los viajeros como un alto en el camino ideal para reponer fuerzas durante un día de compras o paseo. El concepto gira en torno a la comida orgánica, una propuesta que se materializa en platos sencillos pero variados: revueltos, tortillas, crepes, bocadillos, sándwiches y ensaladas, perfectos para una comida ligera o una merienda tardía. Entre lo más destacado se mencionan los zumos, descritos como buenísimos y muy acordes con esa filosofía saludable. La decoración moderna y el ambiente agradable completan la experiencia, creando un espacio cómodo donde descansar un rato del bullicio de Manhattan. Como resume Diogenesp, se trata de “un lugar muy agradable cuyo concepto principal es la comida orgánica servida en forma de revueltos, toritllas, crepes, bocatas y sandwiches, ensaladas, etc. Buenísimos los zumos”.
