Gastronomía tradicional y repostería casera en el Hotel Izalde
En el Hotel Izalde muchos viajeros recuerdan sobre todo la mesa. Su restaurante apuesta por una cocina tradicional elaborada con productos naturales, muy en sintonía con el entorno rural de Quejana. Los platos son sencillos y de raíz local, pero lo que más se elogia son los postres: repostería casera preparada a diario, que algunos describen como “espectacular”. Para quienes se alojan aquí, comer bien forma parte esencial del descanso y la experiencia en este rincón de Álava.
