Arquitectura renacentista y decoración histórica del Hôtel Fyot de Mimeure
El Hôtel Fyot de Mimeure destaca en pleno centro de Dijon como una de esas mansiones burguesas que cuentan la historia de la ciudad a través de sus piedras. Construido en 1562 para un abogado del Parlamento, este antiguo hôtel particulier forma parte del rico patrimonio histórico y arquitectónico de la capital de Borgoña. Según comenta Nicolas, la fachada renacentista está «magníficamente decorada», con un trabajo ornamental que llama la atención incluso en una ciudad acostumbrada a los edificios nobles. Otro detalle muy evocador son las dos torres pequeñas que enmarcan la fachada y recuerdan el pasado defensivo del lugar, levantado sobre las antiguas murallas romanas que protegían el castillo. El conjunto permite apreciar de un solo vistazo la transición entre la herencia medieval y la elegancia renacentista, convirtiendo la visita exterior en un pequeño viaje por la historia urbana de Dijon.
