Calidad de la comida y platos recomendados en Hong Kong Buffet
Más allá del precio, Roberto incide en que en Hong Kong Buffet se come bien. Para él, la prueba de fuego está en la sopa de huevo, con la que “mide la sazón de un restaurante chino” y que aquí destaca por su frescura y buena consistencia. Entre los platos más celebrados menciona el pescado de río al vapor, que “se lleva las palmas”, y la amplia oferta de camarones, preparados de al menos diez formas distintas, además de unos dumplings variados y sabrosos. La parrilla tipo mongol permite personalizar el plato eligiendo ingredientes que luego se cocinan a la vista, sin aceite ni manteca, solo con agua y salsa de soja, algo que se agradece por su ligereza. Para terminar, la experiencia se completa con café, pasteles, galletas y la inevitable galleta de la fortuna, lo que redondea una comida que combina cantidad, sabor y cierto toque lúdico.
