Productos de origen y cocina tradicional en Gastrobar Origen
En Gastrobar Origen todo gira alrededor del producto auténtico y de proximidad. El espacio nace, como explican desde el propio local, para “acercar los productos tradicionales y de calidad al cliente final” y recuperar el gusto por el aperitivo y el tapeo de siempre. La propuesta se basa en una selección muy cuidada de productos con denominación de origen, pensados para disfrutar del vermut, las tapas y los pequeños bocados que remiten a sabores de antaño. Se insiste en que “Origen es tradición, pureza y calidad” y que los sabores son “auténticos y tradicionales de antaños, elaborados como antiguamente y mano a mano con productores locales”. Esa colaboración con artesanos y productores km 0 convierte al gastrobar en un escaparate de productos de la tierra, donde el visitante puede reencontrarse con una forma de comer sencilla pero genuina.
