Catanies y historia familiar de la Pastelería Forn de Sant Joan
En pleno centro de Vilafranca del Penedès, la Pastelería Forn de Sant Joan destaca por ser la cuna de las catanies, el icónico dulce de chocolate y almendra ligado históricamente a la zona. Los viajeros la describen como “un imprescindible si pasas por Vilafranca” y la consideran un auténtico clásico de la ciudad. Más allá de comprar catanies y otras especialidades, muchos recomiendan tomarse un momento para escuchar la historia familiar del obrador, que añade un punto emotivo a la visita y conecta el producto con la tradición pastelera local.
