Espetos de sardinas en la playa de la Venus: tradición y ambiente del Food & Sun Festival
Más allá de la alta cocina, el Food & Sun Festival pone en valor la tradición marinera de Marbella con eventos populares como el concurso de espetos en la playa de la Venus. Como relata una viajera, en el primer concurso participaron espeteros con muchos años de experiencia asando sardinas de forma tradicional, ensartadas en una media caña clavada en la arena junto al fuego y rociadas con agua de mar o sal. Tras la deliberación del jurado, se repartieron alrededor de 1000 kilos de sardinas en espeto entre espectadores, turistas y marbelleros, creando un ambiente desenfadado y muy local. Esta mezcla de competición gastronómica, degustación masiva y sabor auténtico del litoral convierte la jornada en un rato agradable, divertido y, sobre todo, delicioso frente al mar.
