Comida típica del sur de México en pleno centro de Chihuahua
En pleno corazón de Chihuahua, junto al histórico parque Lerdo, Fonda El Rincón del Sur se presenta como una pequeña fonda con alma sureña. Quien se sienta a su mesa descubre un rincón especializado en cocina de Veracruz y Yucatán, donde los sabores caseros marcan el ritmo de la experiencia. Entre los platos más mencionados aparecen las picaditas, la cochinita pibil, los tacos, el pollo tlanepa o las papas con chorizo, un repertorio de antojitos que remite a los guisos tradicionales del sur de México. La comida corrida es la gran protagonista, con diferentes preparaciones cada día que se describen como “siempre frescos y siempre ricos”, una fórmula que invita tanto a quienes buscan un almuerzo rápido entre semana como a los que quieren compartir mesa en pareja o con amigos y probar varios platos en un ambiente sencillo y cercano.
