Finca Ocaso: tour de café orgánico con vistas al Valle de Cocora

Finca Ocaso: casa campesina con balcones rojos, día nublado

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Tour del café en Finca Ocaso: proceso, cata y café orgánico

En Finca Ocaso, la experiencia gira en torno al café de forma muy completa, desde la planta hasta la taza. Los viajeros describen un recorrido didáctico por la plantación donde se muestran diferentes tipos de café y, ya en la zona de proceso, se explica cómo se despulpa el grano, se limpia y se deja secar en invernadero antes del tostado. Esta parte práctica permite entender cada fase, incluida la eliminación de la fina película que une los dos granos, hasta llegar al momento más esperado: la degustación. Varios comentarios destacan la calidad del producto final, un café orgánico y gourmet que sorprende por su sabor. Como resume uno de ellos, se trata de “un excelente café gourmet”, una cata que corona un paseo corto pero muy satisfactorio para quien busca aprender y disfrutar al mismo tiempo.

Valerie et Sylvain Seguir

Esta finca de café es visitada todos los días. Después de un breve recorrido por la plantación para mostrarnos los diferentes tipos de café, entramos en la habitación para empezar el proceso de selección: se pasa el grano cosechado por una máquina que eli ... ver más

felipe isazaSeguir

Excelente paseo, una hermosa finca y un excelente café gourmet!!

Valerie et Sylvain Seguir

La granja es también una casa de huéspedes o pensión. Se trata de una hermosa casa colonial con una vista preciosa de las montañas, ... ver más

Valerie et Sylvain Seguir

Adonde se puede llegar a pie desde Salento en un hermoso trayecto de 2h a 4h si se coge el autobús de vuelta. ... ver más

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