Cocina de calidad y platos destacados en El Racò del Campanar
En El Racò del Campanar la experiencia gastronómica se centra en una cocina cuidada y sabrosa, con especial atención tanto a los entrantes como a los platos principales. Una de las experiencias compartidas describe un menú de cena de empresa que arranca con un abundante pica pica: jamón serrano, croquetas de ceps, tataki de salmón, almejas, gambas de Palamós y chipirones fritos, una combinación que transmite variedad y buen producto. Después, cada comensal elige su segundo, con propuestas como el tataki de atún, los raviolis tibios de manitas de cerdo, la hamburguesa rellena de foie o el solomillo con salsa de uvas y gratinado de mostaza antigua, del que destacan que estaba “muy tierno, muy muy bueno”. Los postres caseros y generosos, desde la tarta de chocolate hasta la tarta de queso de Lola o el sorbete de pera con garapiñadas, completan una oferta que los viajeros valoran como muy buena en conjunto.
