Comer en la barra: la experiencia más típica y económica en Banchero
La forma de disfrutar Banchero que más mencionan los viajeros tiene poco que ver con una comida larga de restaurante y mucho con la costumbre porteña de comer al paso. La barra es el centro de la experiencia: rápida, sin ceremonias y más barata que el servicio de mesa, pero manteniendo el encanto de las pizzerías tradicionales de Corrientes. Se destaca que ambos espacios, barra y mesas con mozo, conviven, aunque la primera opción se percibe como la más auténtica para integrarse en el ritmo de la avenida. Esta manera de comer de pie, apoyado en la barra, resume una parte importante de la cultura local ligada a la pizza, ideal para una parada corta entre paseo y paseo por el centro de Buenos Aires.
