Dulces artesanales y chocolate del convento de las Clarisas en Salvatierra
En Salvatierra, el convento de las Clarisas de San Pedro se ha convertido en una pequeña referencia para los amantes de los dulces artesanos. Las monjas elaboran distintos productos en el propio convento y los ponen a la venta para quienes se acercan hasta este rincón de Álava. Una viajera destaca especialmente la calidad del chocolate, al que se refiere como “una delicia el chocolate”, subrayando ese punto goloso que invita a hacer una parada durante la visita al pueblo. Más allá del atractivo gastronómico, la experiencia transmite la sensación de estar comprando algo ligado a la tradición y a la vida cotidiana del convento, en un entorno muy singular, adosado a la muralla histórica de Salvatierra.
