Restaurante ortodoxo sin carne en el centro de Podgorica
En Podgorica, el Duhovni Centar sorprende a quienes lo descubren como un restaurante de cocina ortodoxa estricta en plena zona peatonal. A primera vista todo hace pensar en un templo: frescos en las paredes, iconos de santos y abundantes inscripciones en cirílico crean una atmósfera religiosa muy marcada. Sin embargo, tras la primera impresión, el personal aclara que se trata de un local donde la propuesta gastronómica sigue las normas más rigurosas del cristianismo ortodoxo, lo que implica una carta completamente exenta de carne. Esta filosofía culinaria convierte al pescado y a los platos marineros en los grandes protagonistas. Un viajero recuerda que optaron por “una sopa tradicional montenegrina, ensaladas y calamares fritos” y asegura que volvería sin dudarlo si regresara a la capital montenegrina, lo que refuerza la idea de que la experiencia resulta tan curiosa como recomendable.
