Domcafé en Utrecht: cafetería con vistas al claustro gótico de la catedral
Domcafé destaca entre las cafeterías de Utrecht por un elemento muy concreto: sus vistas privilegiadas al claustro gótico situado entre la Catedral y el edificio de la Universidad. Quien se sienta en su sala principal lo hace frente a una enorme cristalera que actúa casi como un mirador interior, convirtiendo la pausa para el café en una pequeña experiencia monumental. Una viajera comenta que “este tiene la particularidad de tener la enorme cristalera que ofrece vistas al claustro gótico que hay entre el edificio de la Unniversidad y la Catedral, estas son inmejorables”, resumiendo bien el encanto del lugar. Además, se enmarca en una tendencia muy presente en Holanda: habilitar estancias de las catedrales como cafés acogedores, lo que permite disfrutar del patrimonio histórico desde un ambiente tranquilo y cotidiano.
