Destilerías Aldea: tradición del ron artesanal en La Palma

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Visita a Destilerías Aldea: tradición del ron palmero y experiencia de cata

En Destilerías Aldea la tradición del ron palmero se vive casi como un viaje en el tiempo. Los viajeros destacan que la visita permite entender cómo una misma familia ha mantenido viva la elaboración artesanal desde finales del siglo XIX hasta hoy, con cuatro generaciones dedicadas al ron Aldea y un cambio de isla incluido. A lo largo del recorrido se encuentran paneles que explican la historia de la empresa y la producción de ron en La Palma, lo que ayuda a contextualizar la visita más allá de la simple degustación. También se pueden ver las máquinas con las que se elabora el ron y un antiguo alambique de principios del siglo XX que todavía sigue en funcionamiento, algo que muchos consideran especialmente llamativo. La experiencia se completa con una tienda donde, al final del recorrido, se ofrece una cata, convirtiendo la visita en un plan muy recomendable para quien quiera combinar cultura local, patrimonio industrial y sabor en un mismo lugar.

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Una visita muy recomendable en La Palma para descubrir la tradición de la producción de ron en la isla. Don Manuel Quevedo Alemán, continuando con la tradición familiar que venía desde finales del siglo XIX, empezó a elaborar el ron Aldea en 1936 en Gran ... ver más

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