Caldereta de bogavante y cocina menorquina en Cala Galdana
En Delit, restaurante de Cala Galdana, la cocina gira en torno a los sabores más emblemáticos de Menorca, con una caldereta de bogavante y mariscos que se lleva todo el protagonismo. Los viajeros la sitúan “a la altura de las que podrás comer en Fornells”, referencia indiscutible cuando se habla de este plato típico, y destacan tanto la calidad del marisco como el mimo en la elaboración. Se subraya que es el lugar ideal si se busca disfrutar de la caldereta menorquina con una calidad muy alta y a un precio ajustado, algo que no siempre es fácil en zonas tan turísticas. Más allá de este plato estrella, también se valora la cocina seleccionada y cuidada, que redondea una experiencia gastronómica muy centrada en el producto local y en las recetas tradicionales reinterpretadas con buen gusto.
