Auténtica cocina italiana de Donato de Santis en Belgrano
En Cucina Paradiso – Belgrano la figura de Donato de Santis marca claramente el carácter del lugar. Nacido en Milán y con una sólida trayectoria en Italia y en ciudades como Los Ángeles, Hollywood, Palm Beach o Nueva York, su experiencia internacional se refleja en una propuesta de cocina italiana muy cuidada. Según explican los viajeros, el chef defiende que un verdadero restaurante italiano necesita materias primas de altísima calidad, respeto absoluto por las tradiciones, un ambiente acogedor e informal y una relación cercana con quienes se sientan a la mesa. El menú cambia con las estaciones del año y la carta de vinos combina etiquetas argentinas, francesas e italianas, lo que refuerza la idea de una experiencia gastronómica completa. Como resumen, quienes lo visitan lo recomiendan a quienes buscan disfrutar de auténtica comida italiana en Buenos Aires.
