Cocina al vapor saludable en Côté Vapeur, junto a la estación de tren de Mónaco
En Côté Vapeur la propuesta gira en torno a una cocina al vapor que apuesta por la ligereza y el cuidado de la salud, algo poco habitual en una zona tan turística como Mónaco. Como indica una viajera, se trata de “un concepto original, con, como su nombre indica, una cocina de platos al vapor”, pensada para conservar mejor vitaminas y minerales y reducir las grasas añadidas. Los platos se describen como frugales pero abundantes, muy coloridos y sabrosos, lo que convierte al restaurante en una opción interesante para quien busca comer bien sin excesos. La ubicación, muy próxima a la estación de tren de Mónaco Montecarlo, lo hace especialmente práctico para una comida rápida pero de calidad antes o después del viaje, combinando comodidad, sabor y un enfoque claramente saludable.
