Dulces típicos de Jaca en la pastelería La Imperial
La Imperial se presenta como una parada dulce imprescindible en Jaca gracias a sus especialidades artesanas, muy ligadas a la tradición local. Quien la visita destaca una vitrina repleta de nombres propios que despiertan la curiosidad: condes y jaqueses, patatas de Jaca, pastillas ansotanas, erizos de chocolate, rocas o teclas de Jaca. Según comentan, no se trata de simples dulces, sino de bocados muy identificados con la ciudad y el Pirineo, ideales para llevar como recuerdo gastronómico o regalar. Entre tanta tentación, hay quien no duda en probar los erizos de chocolate o en recomendar su famoso merengue, al que se alude como uno de los mejores que se pueden encontrar. Todo ello refuerza la idea de que Jaca es un pequeño paraíso para los golosos y que esta confitería es uno de sus referentes más apetecibles.
