Historia cafetera y tradición familiar en Coffee shop Bellarminio Ramírez e Hijos
La historia de Coffee shop Bellarminio Ramírez e Hijos está muy presente en la experiencia. Los viajeros destacan que la empresa se fundó en 1943 y que, con el paso del tiempo, ha pasado de un proceso casi artesanal a contar con tecnología moderna sin perder su carácter familiar. En el interior del local se conservan objetos de los padres fundadores, lo que refuerza la sensación de estar en un lugar con arraigo y memoria. Como señala anacaona, la familia Ramírez mantiene ese vínculo con sus orígenes a través de estos detalles, que convierten una simple parada para tomar café en un pequeño viaje por la evolución del café dominicano en Jarabacoa.
