Ambiente colonial y cocina típica en Cocora’s restaurant
En Cocora’s restaurant, los viajeros encuentran un pequeño respiro con sabor local en pleno centro de Salento, justo al lado de la iglesia del pueblo. La ubicación resulta muy cómoda para quienes están de paso camino al Valle de Cocora, ya que el nombre del local recuerda precisamente al famoso parque de palmeras situado a unos 25 minutos. La experiencia se completa en un entorno con encanto, con paneles de madera que envuelven un patio de estilo colonial que muchos describen como especialmente agradable. En las mesas se sirven platos sencillos de cocina local, como patacón o agua de panela, que permiten acercarse a los sabores del Quindío sin complicaciones. Pese a que los precios están adaptados al perfil turístico de la zona, siguen siendo asumibles y hacen que varios viajeros lo recomienden como una parada práctica y acogedora para comer o cenar en Salento.
