Omelette económicas en pleno mercado de Jodhpur recomendadas por Lonely Planet
Quien se acerca al Chouhan Omelette Shop se encuentra con un puesto sencillo en la plaza del Reloj donde las tortillas francesas se preparan en un momento y a un precio muy ajustado, por poco menos de un euro. La propuesta combina huevos con verduras, fruta y especias, una mezcla muy apreciada por quienes buscan algo rápido y sabroso en medio del bullicio del mercado. Aunque el kiosco es más pequeño y discreto que el famoso Omelette Shop del centro de la plaza, está igualmente respaldado por la guía Lonely Planet, algo que en India se vive casi como una distinción gastronómica. Como comenta Marilo Marb, el criterio de la guía para recomendar lugares donde comer “suele ser muy acertado”, lo que refuerza la confianza en este rincón informal para una parada deliciosa y asequible durante la visita a Jodhpur.
