Restaurante Mandarin: cocina china auténtica en la terraza del Hotel Alex

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Comida china auténtica y variada en el Restaurante Mandarin de Caracas

En la terraza del Hotel Alex, en plena Candelaria de Caracas, el Restaurante Mandarin se ha ganado fama entre quienes buscan cocina china auténtica, alejada de los platos más tópicos. Daniel destaca que aquí no se trata de “cero lumpias, costillas, ni chop suey”, sino de una carta amplia donde el tofu, las berenjenas, los mariscos y las sopas tienen un papel protagonista. El menú ofrece una selección generosa de platos con tofu, vegetales, pescados, mariscos, carnes, tallarines, arroces y sopas que permiten desde una primera aproximación a los sabores asiáticos hasta elecciones más arriesgadas. Para una primera visita se recomiendan opciones como el arroz mixto, las empanadas de cerdo con salsa picante de jengibre, las berenjenas con camarones y las carnes salteadas con cebollín, mientras que los comensales más expertos se decantan por la lengua en salsa, las berenjenas rellenas o el tofu picante. En cualquier caso, se insiste en que la comida resulta excelente y los precios se mantienen dentro del promedio de otros restaurantes chinos de la ciudad.

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Si vives en Caracas y te gusta la comida china auténtica (cero lumpias, costillas, ni chop suey), este lugar podría convertirse en tu segundo hogar. Se trata del famoso "chino mandarín" de La Candelaria, ubicado en la terraza del Hotel Alex, a media cuadr ... ver más

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