Chamorga con casas blancas y laderas verdes nubladas

Chamorga: el último y más tranquilo pueblo de Anaga

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Gastronomía casera en Chamorga: comer en Casa Álvaro

En Chamorga, un diminuto pueblo al final de la carretera del Parque Rural de Anaga, la experiencia gastronómica se vive en clave casera y sencilla. Los viajeros destacan el ambiente tranquilo del lugar y la sorpresa de encontrar en pleno entorno rural el bar Casa Álvaro, prácticamente el único punto donde sentarse a comer. El menú es corto pero contundente, con platos tradicionales como las garbanzas, la carne con papas y un postre a base de queso de cabra local. Quien lo ha probado describe la comida como abundante y muy sabrosa, hasta el punto de afirmar que comieron “como unos marqueses porque la comida estaba estupenda”. El conjunto, acompañado por una cerveza Dorada bien fría, se percibe casi como un banquete en mitad de la calma absoluta de Anaga, lo que convierte a Casa Álvaro en una parada muy recomendable para disfrutar de la cocina canaria más auténtica.

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Chamorga es el último pueblo al que se puede llegar por carretera al final del Parque Rural de Anaga, al norte de la isla de Tenerife. Muy pequeño, pero con una impresionante tranquilidad. Allí comimos en el único bar que nos encontramos "Casa Alvaro". El ... ver más

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