Antojitos típicos colimenses en Cenaduría Julia
En Cenaduría Julia se concentran muchos de los antojitos más representativos de Colima, convertidos en una parada casi obligada cuando se visita la zona de Villa de Álvarez. La experiencia gira en torno a una carta muy completa de cenaduría tradicional, con tostadas, enchiladas, sopes, tacos dorados, tamales, pozole y otros clásicos mexicanos preparados con el toque local. El llamado sazón colimota marca la diferencia, especialmente en el pozole blanco servido con poco caldo y carne deshebrada, o en los sopes en sus distintas versiones: desde los pequeños “sopitos”, que suelen entusiasmar a los niños, hasta los sopes gordos rellenos de lomo, costilla o incluso pata cuando hay suerte. Como comenta Adriana Vizcaino, las enchiladas dulces, con picadillo de frutos secos y un mole rojo de sabor dulzón, “vale la pena probarlas”. Para rematar la cena, muchos viajeros recomiendan dejar hueco para el postre y acompañar los platos con una refrescante agua de coco.
