Cassava Roots: tés especiales y Black Pearl Tea en la Roma-Condesa
Cassava Roots se revela como una cafetería distinta en pleno Cuauhtémoc, lejos de la típica imagen de bar de café convencional. El local sorprende porque muchos, a primera vista, lo confunden con una tienda de ropa o de estética rockera, pero al entrar descubren una carta centrada en tés originales y bien preparados. La especialidad de la casa es el Black Pearl Tea, que algunos prueban con tapioca y describen como un dulzor diferente al habitual del azúcar, más suave y curioso, ideal para quienes buscan sabores nuevos. Según quienes lo visitan, aquí se encuentran tés que no se suelen ver en otros sitios de la ciudad, lo que convierte el lugar en un pequeño refugio para amantes de las bebidas alternativas y del té de burbujas. Es también una opción interesante para quedar con alguien y demostrar cierto conocimiento en bebidas sin necesidad de recurrir al alcohol.
