Gastronomía casera y postres del Hotel Carlos 96 en Melide
En el Hotel Carlos 96 la experiencia gastronómica tiene un peso fundamental en la valoración de los viajeros. Se destaca un menú que combina sabores tradicionales con elaboraciones propias, donde el cordero se lleva uno de los mayores elogios por su calidad y punto de cocción. También llama la atención el paté casero, que refuerza esa sensación de cocina hecha en casa, sin artificios, pensada para reconfortar después de una etapa de camino. Los postres merecen mención aparte, todos elaborados por el propio establecimiento y presentados como un imprescindible de la visita; como resume una viajera, los dulces son algo que “no dejes de probarlos todo hecho por ellos”. En conjunto, la propuesta culinaria del hotel termina convirtiéndose en uno de los grandes motivos para recomendar una parada en Melide.
